Ресторанный бизнес

Услуга SERM для доставки еды из ресторана в
Санкт-Петербурге

  • Сроки работ
    4 месяца

  • 6 площадок
    с отзывами

  • ~ 4.8
    Высокий рейтинг на всех сервисах

  • + 64 новых отзывов

О нашем клиенте

Итальянский ресторан формата fast-casual* с доставкой блюд 
по Санкт-Петербургу. Заведение для молодых и активных жителей города, а также туристов, работает круглосуточно, 7 дней в неделю. В меню итальянская кухня: пиццы, пасты, салаты и десерты, приготовленные из свежих и качественных ингредиентов. Конкуренция особенно высока, так как город — туристический центр и культурная столица. Высокий рейтинг играет ключевую роль в привлечении клиентов. 

*Мы уважаем конфиденциальность наших клиентов и не раскрываем названия компаний, с которыми работаем.

Ресторанный бизнес

ПРОБЛЕМА

проблема сферы

Присутствуют негативные отзывы о качестве еды и доставке. Это снижает доверие клиентов и усложняет привлечение новых заказчиков в условиях высокой конкуренции. Отсутствие системного подхода к работе с отзывами усугубляет ситуацию, не позволяя своевременно реагировать на претензии и улучшать сервис.

Цель

  • 01

    Увеличить лояльность клиентов к заведению

  • 02

    Вытеснить негатив положительными отзывами

Что сделали?

  • ico
    01

    Провели аудит: по ключевым словам проанализировали поисковую выдачу

  • ico
    02

    Распределили сервисы по тональности: большинство негативных отзывов, часть отзывов с нейтральной тональностью, очень мало положительных комментариев 

  • ico
    03

    Разработали стратегию по увеличению количества публикаций положительных отзывов на площадках

  • ico
    04

    Составили и разместили официальные ответы от лица компании 
на комментарии клиентов для поддержания обратной связи

Площадки

РЕЗУЛЬТАТ

  • У компании появился высокий рейтинг 
на всех сервисах (средний 4.8)

  • 64 новых положительных отзыва

  • Возросло доверие к компании у клиентов, увеличилось количество обращений

Тональность

Положительная
Отрицательная
График тональности

*Тональность площадки — это показатель, который отражает, 
как пользователи воспринимают компанию, продукт или услугу 
на различных площадках. Для определения тональности проводится анализ количества отзывов и расчет коэффициента тональности 
по определенной формуле. После этого вычисляется процентное соотношение тех или иных отзывов на каждой платформе:

  • Если положительные отзывы составляют более 80% — площадка имеет положительную тональность.

  • При наличии от 60% до 80% положительных отзывов — тональность считается нейтральной.

  • Если положительных отзывов менее 60% — площадка характеризуется отрицательной тональностью.

Проблемы сферы доставки еды

Основная проблема — это несоответствие ожиданий клиентов: блюда отличаются от изображений в меню, доставка задерживается, привозят не те заказы или еду в плохом состоянии. Это вызывает у клиентов разочарование, снижает уровень доверия к компании. Работайте со своими клиентами — оперативно обрабатывайте обратную связь, предлагайте бонусы за отзывы и проводите акции для постоянных заказчиков. Уделяйте внимание прозрачности работы, например, отправляйте фото готового блюда перед доставкой. 

Получите бесплатный аудит репутации вашей компании!

    Вывод и рекомендации

    Для поддержания позитивного имиджа в интернете будьте на связи с клиентами: своевременно информируйте их о любых изменениях, мотивируйте оставлять положительные отзывы с помощью подарков или скидок. А лучше доверьте эту задачу профессионалам, которые грамотно выстроят работу с отзывами и помогут укрепить репутацию вашей компании.